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Wir lieben es, jeden Tag wo anders zu sein. Viele Stammkunden zu versorgen und immer wieder neue hinzugewinnen. Denn das was wir machen – auf dem Wochenmarkt Leckeres für jeden Gaumen anbieten – machen wir schon in der dritten Generation.
Qualität, Frische und Geschmack haben bei uns den höchsten Stellenwert. Dafür steht unser Familienbetrieb seit 1965.
Wir sind mit unseren 5 Kühlverkaufsfahrzeugen auf vielen Märkten im bayerischen Oberland zu finden. Ganz bestimmt auch in Ihrer Nähe.
Fragen Sie auf Ihrem Lieblingswochenmarkt einfach nach dem Moser!
Sie finden bei uns feinen Käse von den besten Käsereien aus der Region, wie z.B. von der Bio-Käserei Lerchenmüller aus Wasserburg und – gleich ums Eck – von der Hofkäserei Obermooser aus Irschenberg.
Unsere beliebten natur- und höhlengereiften Bergkäsevariationen stammen aus dem Allgäu, aber natürlich importieren wir unsere Lieblinge auch aus Frankreich, Italien und der Schweiz.
Zur besonderen Aroma- und Geschmacksentwicklung lassen wir unseren Käsesorten die nötige Zeit, im hauseigenen Käsekeller nachzureifen.
Bei uns gibt es, immer abhängig von der Jahreszeit, fangfrischen wilden Fisch aus der Region. Forelle, Barsch, Karpfen und zu Weihnachten den Karpfen – eben alles, was gut ist
Auch echter schottischer Wildlachs oder Heilbutt, Scholle und Kabeljau aus dem Atlantik kommen eisgekühlt zu uns in den Wagen. Dazu werden die Fische direkt nach dem Fang, noch auf dem Fischerboot umsichtig verarbeitet.
Wir achten sehr darauf, dass unsere Lieferanten zertifiziert sind und nach ethischen Grundsätzen arbeiten.
Besonders, wenn es so lecker ist! Täglich frisch, von unserem Koch komponiert: Die berühmten Moser Salatvariationen und Fertiggerichte.
Frisch und gesund, als Beilage oder Hauptgericht. Und erst unsere hausgemachten, wöchentlich wechselnden „Salate der Woche“! Für jeden Geschmack das passende.
Immer dabei: vorzügliche Klassiker wie Heringssalat weiß oder rot und die Moser Matjessalate. Exzellent die Krabbenspezialitäten, wie Krabben-Spargel-Salat, Hummersalat und Römischer Nudelsalat.
Und, nicht zu vergessen: Selbstgemachte Antipasti.
Auf unserer Standortübersicht finden Sie alle Wochenmärkte, auf denen wir vertreten sind.
Gut gelaunt, mit Fachwissen und vielen Ideen beraten Sie unsere KollegInnen, wenn Sie etwas außergewöhnliches suchen. Auch ausgefallene Spezialitäten können wir in den meisten Fällen für Sie besorgen. Fragen Sie uns einfach.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Wagen!
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